Lunchkaart

Specials

Twaalf-uurtje Vis

Broodsnedes met gerookte zalm, krabsalade, spiegelei, tomatensoep en garnalenkroket € 12,50

Bread slices with smoked salmon, crab salad, baked egg, tomato soup and shrimp croquette

 

Twaalf-uurtje Vlees

Broodsnedes met Prosciutto & mozzarella, eiersalade, spiegelei, tomatensoep en kalfskroket € 12,50

Bread slices with Prosciutto & mozzarella, egg salad, baked egg, tomato soup, veal croquette

 

Broodsnede kip-tandoori

Broodsnede met gebakken kip, krokante groenten en tandoori-saus € 9,50

Bread slice with fried chicken, crispy vegetables and tandoori sauce

 

Broodsnede Bellevue

Broodsnede warm varkensvlees, paprika, ui en paprika-kruidensaus € 9,50   

Bread slice with pan-seared pork, pepper, onion and pepper-herb sauce

 

Saté van kip met satésaus, gemengde salade en friet € 10,50

Chicken satay with satay sauce, salad and fries

 

Ruigenhil Burger (180gr.)

Broodje kalfsburger, oude kaas, spek, sla, Bellevuesaus en friet 12,50

Veal burger with aged cheese, bacon, lettuce, Bellevue sauce and fries

 

Pannenkoek

Met suiker, stroop, spek, kaas of appel € 6,75

Dutch pancake with sugar, syrup, bacon, cheese or apple

 

Sandwiches

Club Sandwich

Geroosterd brood met kip, gebakken spek, rosbief, eiersalade, komkommer en chips € 10,50

Toasted bread with chicken, bacon, roast beef, egg salad and cucumber

 

Salmon Sandwich

Geroosterd brood met gerookte zalm, eiersalade, komkommer, roomkaas en chips € 11,50

Toasted bread with smoked salmon, egg salad, cucumber en cream cheese

 

 

 

 

 

Broodsnedes

 

Jong belegen kaas, oude kaas, ham, rosbief of Brie € 7,00

Of met luxe beleg: gerookte zalm of krabsalade € 10,50

Sandwich with cheese, aged cheese, ham, roast beef, Brie

Or luxury filling: salmon or crab salad

 

Broodsnede met Bettine geitenkaas

Geitenkaas, honing, pecannoten, appel en bietenchips en mosterd dressing € 8,75

Bread slice with fresh goat cheese, honey, pecans, apple and beet crisps and mustard dressing

 

Broodsnede Sud N’ Sol

Mozzarella, tomaat, Prosciutto, pijnboompitjes, pesto, gemengde salade en verse basilicum € 9,00

Bread slice with mozzarella, tomato, Prosciutto, pine nuts, pesto, mixed salad and fresh basil

 

Broodsnede Carpaccio

Parmezaan, pijnboompitjes, truffelmayonaise en zongedroogde tomaatjes € 10,50

Bread slice with Parmesan, pine nuts, truffle mayonnaise and sundried tomatoes

 

Twee kalfsvleeskroketten van Holtkamp Amsterdam met een broodsnede en mosterd € 9,50

Two Holtkamp Amsterdam veal croquettes with bread and mustard

 

Twee garnalenkroketten van Holtkamp Amsterdam met een broodsnede en cocktailsaus € 11,50

Two Holtkamp Amsterdam shrimp croquettes with bread and cocktail sauce

 

Twee kroketten van Amsterdamse oude kaas met een broodsnede en mosterd € 8,50

Two aged Amsterdam cheese croquettes with bread and mustard

 

Tosti’s van de plaat

Boerenlandbroodtosti met kaas òf kaas & boerenham € 5,50

Grilled country sandwich with cheese or cheese & ham


Tosti Bellevue; boerenlandbrood met Prosciutto, tomaat, pesto en mozzarella € 6,50

Grilled ‘Bellevue’ sandwich with Prosciutto, tomato, pesto and mozzarella

 

Tosti van boerenlandbrood met Brie, appel en appelstroop € 6,50
Grilled country sandwich with Brie, apple and apple syrup

 

Tosti van boerenlandbrood met ananas, kaas en ham € 6,75
Grilled country sandwich with pineapple, cheese & ham

 

Soepen

Tomatensoep met pesto en room € 6,50

Tomato soup with pesto and cream

 

Vissoep met garnalen, mosselen en vissoorten € 8,50

Fish soup with shrimp, mussels and fish

 

Salades

 

Salade met  verse geitenkaas, honing, spekjes, appel, bietenchips en mosterddressing € 11,50

Fresh goat cheese salad with honey, bacon, apple, beet crisps and mustard dressing

 

Vissalade met gerookte zalm, paling, forel en makreel € 14,50

Fish salad with smoked salmon, eel, trout and mackerel

 

Caesarsalade met kip, croutons, Parmezaan, ei, zongedroogde tomaatjes, knoflookdressing € 12,50

Caesar salad with chicken, croutons, Parmesan, egg, sundried tomatoes, garlic dressing

 

Soepen en salades worden met broodsoorten en boter geserveerd.

Soups and salads are served with bread and butter.

 

Pasta’s

 

Bolognese

Pasta in tomatensaus met rundergehakt, ui, peterselie en Parmezaanse kaas € 13,50

Pasta with tomato sauce, minced beef, onion, parsley and Parmesan cheese

 

Funghi

Pasta met kip, champignons en room € 14,50

Pasta with chicken, mushrooms and cream

 

Frutti di Mare

Pasta met zeevruchten, tomaat en kruiden € 17,50

Pasta with seafood, tomato and herbs

 

Eiergerechten

Uitsmijter met kaas, boeren ham, kaas en boerenham of rosbief € 7,50

Sunny side up eggs with cheese, farmers ham, cheese and farm ham or roast beef

Uitsmijter Royal; brioche broodsnede bedekt met truffel tapenade en rosbief € 10,00

Sunny side up eggs on brioche bread covered with truffle tapenade and roast beef

Omelet met kaas, boerenham of champignons € 8,50

Omelet with cheese, ham or mushrooms

 

Boerenomelet € 9,50

Farmer’s omelet


Omelet met gerookte zalm of gerookte paling € 12,50

Omelet with smoked salmon or smoked eel

 

 

 

Borrelgarnituren; niet verkrijgbaar tussen 17:00 en 21:00 uur!

Knoflookolijven € 3,50

Chips met truffelmayonaise € 4,50

Broodmand met aioli, truffelmayonaise en tomatentapenade € 5,00

Holtkamp bitterballen per 86,50

Kaasstengels per 86,00

Portie warme minisnacks per 85,50

Portie vlammetjes per 85,50

Portie kaassoufflés per 85,50

Portie Dim Sum in bamboe geserveerd per 86,50

Samenstelling van diverse harde en zachte kazen € 8,50

Bordje gevuld met diverse ham en worstsoorten € 9,50

Bordje friet met mayonaise € 4,50

 

 

Naar boven